哆啦A梦是许多东谈主小本领的童年回忆,他最爱吃的点心便是铜锣烧。每次看卡通时,哆啦A梦吃铜锣烧的形势大略很厚味,就令东谈主很意思铜锣烧到底是什么滋味爷爱撸影院,敬佩这是许多小孩梦念念的甜食。其实铜锣烧的作念法不难,在家里用平底锅便是不错作念出来喔!何况还不错变化许多不同的滋味。
铜锣烧在日本是很常见的和菓子。日文是“どら焼き”(dorayaki),有一种说法是来自打击乐器的铜锣。二片饼皮很像是小铜锣把小豆馅夹在中间的形势。
【面糊食材】中筋面粉130g 泡打粉5g 蜂蜜20g 糖30g 蛋2颗 盐少许
【内馅食材】鲜奶油150ml 抺茶粉10g 水2大匙 糖10g爷爱撸影院
【作法】1. 取一个碗将蛋打散,加入砂糖以及蜂蜜,拌匀后,加入牛奶拌匀。 2. 接着将过筛好的面粉以及泡打粉加入,拌匀后加入少许的盐拌匀 ,冰半个小时。
搅动均匀后,放入冷藏室冰半个小时(图/C2食光提供)3. 取一个碗将鲜奶油倒入。 4. 再取一个碗倒入两大匙的水及抹茶粉拌匀。 5. 将作念法4以及糖加入鲜奶油里,应酬。
应酬的经由(图/C2食光提供) 在平底锅倒入面糊,小火煎至面糊冒小泡。(图/C2食光提供) 饼皮煎制外在呈现款黄色。(图/C2食光提供)6. 将铜锣烧皮煎好后,将抹茶馅、红豆馅加入其中即可。
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吴梦菲 反差<点阅C2食光系列 气节+养分不休>
包袱裁剪:伊芙◇爷爱撸影院